60% minder verzadigd vet

kees past in een cholesterolverlagend voedingspatroon. kees bevat 60% minder verzadigd vet en is rijk aan onverzadigde vetten. Kaas bestaat uit water en ‘droge stof’. Het + cijfer achter kaas geeft aan wat het vetgehalte is in droge vorm. Hoe hoger het getal, hoe meer vet de kaas bevat. kees is 45+ en verschilt dus niet veel in vetgehalte van een traditionele 48+ kaas. Waarom is kees dan toch zo anders?

In kees vervangen we de dierlijke, veelal verzadigde melkvetten door plantaardige vetten. De plantaardige vetten in kees bevatten enkelvoudige en meervoudige onverzadigde vetten. Voor een verantwoord cholesterolgehalte wordt ons aangeraden minder verzadigde vetten te eten en juist meer onverzadigde vetten. Daarom past kees in een cholesterolverlagend voedingspatroon.



kees past door zijn unieke samenstelling in een gezonde levensstijl met een gevarieerde voeding.